• Salı 17 ° / 9 ° Parçalı bulutlu
  • Salı 17 ° / 9 ° Parçalı bulutlu
  • Çarşamba 15 ° / 7 ° Sağanak


HER ŞEYLİ MAKARNA TARİFİ

Tarifimizin adı her şeyli makarna!

Tarifimizin adı her şeyli makarna! Dışarıda küçük porsiyonlarda gelen makarnalara yüklü para ödemek yerine kendi makarnanızı yapmaya ne dersiniz? Hem de bu makarnayı gittiğiniz hiçbir kafede yeme şansınız yok! Neden mi? Çünkü bu ilginç ve lezzetli makarnayı tamamen siz tasarladınız ve içinde sadece sizin sevdiğiniz her şey var! Tarifimizin adı her şeyli makarna! Ben içine kendi sevdiğim her şeyi koydum. Siz malzemelere istediğiniz gibi eklemeler çıkarmalar yapabilir hatta malzemeleri baştan yaratabilirsiniz. ( Tarif 4 kişiliktir.)

Malzemeler:

1 paket burgu makarna

Domates sosu ya da salça

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kavanoz konserve mısır

1 kavanoz garnitür

2 yeşil biber

2 kırmızı biber

1 limonun kabuğunun rendesi

10-15 adet dilimlenmiş siyah zeytin

1 soğan

2-3 diş sarımsak

Tuz ve baharatlar

1 adet tavuk bulyon

Hazırlanışı:

                Öncelikle makarnayı haşlamak için suyu kaynatın ve bir tencerede makarnanızı haşlayın. Makarna haşlanırken yapışmaması için suya biraz sıvı yağ ya da zeytinyağı ekleyin. Suya makarnaları ekledikten sonra tavuk bulyonu da atın ve hafifçe karıştırarak makarnaları pişmeye bırakın. (makarnanızı süzerken haşlama suyundan yarım su bardağı ayırın.)

Makarnalar pişerken sos yapımına başlayabilirsiniz.

Sos Yapımı: Öncelikle soğanları, biberleri ve sarımsakları ince ince dilimleyin. Bir tavada tereyağınızı eritin ve üzerine zeytinyağını da ilave edin. Kızaran yağın üzerine önce soğanları ilave edin. Soğanlar biraz yumuşayınca üzerine sırasıyla kırmızı biberleri, yeşil biberleri ve son olarak sarımsakları ilave edin. Tüm malzemeler iyice yumuşadıktan sonra salçayı da ilave edip karıştırın. Karışımın üzerine konserve garnitür ve mısırı, dilimlenmiş zeytin ve limon kabuğunu da ilave edip karıştırın. Mazemelerin üzerine makarnanızın haşlama suyundan ayırdığınız suyu ekleyip karıştırın. Son olarak sosunuzun üzerine tuz ve baharatları da ilave ederek sosunuzu pişmeye bırakın. Sosunuzun iyice piştiğinden emin olduktan sonra pişen sosunuzu haşlanmış makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Lezzetli mi lezzetli her şeyli makarnanız hazır. Afiyet olsun!


Haber Kaynak : .