• Salı 17 ° / 9 ° Parçalı bulutlu
  • Salı 17 ° / 9 ° Parçalı bulutlu
  • Çarşamba 15 ° / 7 ° Sağanak


Nefis Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

Sebze ve tavuğun birleşimi ile yapılan bu tarif hem lezzeti hem de besin değeri ile damakta eşsiz bir tat bırakacak.

Sebze ve tavuğun birleşimi ile yapılan bu tarif hem lezzeti hem de besin değeri ile damakta eşsiz bir tat bırakacak.

Mutfağı: Türk

Hazırlama ve Pişirme Süresi: 40 dakika

Malzemeler

  • Tavuk Suyu (10 bardak)
  • Tavuk Göğsü (1 adet, 250 gram civarı)
  • Tereyağı (1 yemek kaşığı)
  • Süt (1 bardak)
  • Sebze (250 gram, kabak, havuç, fasulye)

Yapılışı

  1. İlk olarak sebzeleri yıkayıp ardında küpler halinde doğruyoruz.
  2. Tencereye bir kaşık yağ koyup, sebzeleri alıyoruz, üzerine tavuk suyunu, sebzeleri geçecek kadar ekliyoruz.
  3. Sebzeleri, kısık ateşte iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  4. Unu ve sütü birbirine katıp, karıştırıyoruz.
  5. Bu karışımı sebzelere ekliyoruz.
  6. Geride kalan tavuk suyunu da tencereye ekleyip 10 dakika daha kaynatıyoruz.
  7. Tavuk göğsünü haşlayıp, ayıklıyoruz. Son olarak tuzu ve tavuğu tencere içine ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.

Sebzeli tavuk çorbasını afiyetle tüketebilirsiniz.

Not-1: Haşladığımızı tavukları, isterseniz bıçak yardımı ile isterseniz el ile parçalayabilirsiniz.

Not-2: Sebze olarak, tarifin dışına çıkarak, toplamda aynı gramajda olmak kaydı ile farklı sebzelerde kullanabilirsiniz.


Haber Kaynak : .